Вы здесь: Главная > БОТАНИКА > Строение и функции листа

Строение и функции листа

Опубликовано в БОТАНИКА

Листья у большинства растений зеленые, чаще всего пластинчатые, обычно имеют двустороннюю симметрию. Размеры от нескольких мм (ряска) до 10-15 м (у пальм). Имеют ограниченный рост.

Листок состоит из черешка, листовой пластинки и прилистников (у некоторых). С помощью черешка листовая пластинка прикрепляется к стеблю. Гибкий черешок позволяет листу ориентироваться относительно солнца. У некоторых растений черешков нет, такие листья в отличие от черешковых называются сидячими. Та часть сидящего листа, охватывающая стебель и защищающая его от повреждений, называется влагалищем (злаковые). Листья многих растений имеют особые выросты, придатки у основания черешка листа – прилистники. Они могут выглядеть расположенными парами маленьких листочков, пленочек, колючек, чешуек и выполняют преимущественно защитную функцию. Слоеные пластинки разнообразны по форме: линейные (злаки), овальные (акация), ланцетные (ива), стреловидные (стрелолист), округлые (осина), сердцевидные (липа).

ФОРМЫ КРАЯ ЛИСТОВОЙ ПЛАСТИНКИ

цельнокрайний, пильчатый, зубчатый, выемчатый, городчатый

Кроме того, в зависимости от размера и формы рассеченности пластинки различают:

лопастные (дуб – разрезы достигают четверти ширины листовой пластинки),

раздельные (мак – разрезы больше четверти ширины листовой пластинки),

рассеченные (репейники – разрезы достигают середины листовой пластинки).

ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ ЛИСТЬЯ

В зависимости от числа листовых пластинок на черенке, листья делят на простые и сложные. Простой листок состоит из черешка и одной листовой пластинки и отпадает во время ноября полностью. Сложный лист имеет несколько листовых пластинок, расположенных на общем черенке. Каждую листовую пластинку сложного листа, которая во время ноября может отпадать самостоятельно, называют листочком.

Среди сложных листьев различают:

а) Тройчатые (клевер, земляника) – три листочка, которые собственными короткими черенками прикрепляются к общему черенку;

б) Пальчатые (каштан) – число листиков превышает три.

в) Парноперистосложные – (акация желтая) – верхушка общего черенка заканчивается парой листочков.

г) Непарноперистосложные – (шиповник) – верхушка общего черенка заканчивается одним листочком.

Размер и форма листьев являются наследственным признаком. Лишь в отдельных случаях, чаще всего у декоративных садовых форм, листовая пластинка может изменять свою форму и даже расцветку.

ЖИЛКОВАНИЕ ЛИСТА

Листовая пластинка имеет жилки. Они отходят от черешка листа и разветвляются в его пластинке. Жилки – сосудистоволокнистые пучки, совмещающие листок со стеблем. Они состоят из ведущих и механических тканей.

Расположение жилок листовой пластинки называется жилкование. Функции жилок – ведущая (снабжение листьев водой, минеральными солями и вывод из них продуктов ассимиляции) и механическая (жилки являются опорой для листовой паренхимы и защищают листья от разрывов). Различают сетчатое, параллельное, вилчатое или дихотомическое и дуговое жилкование.

Сетчатое жилкование встречается чаще всего, оно в основном присуще двудольным растениям. Жилки на листовой пластинке расположены в виде сильно разветвленной сеточки. Параллельное и дуговое жилкование чаще всего встречается у однодольных растений. При параллельном жилковании жилки расходятся от основания листа дугообразно (ландыш).

паралельное, перистосетчатое, дуговое, дихотомическое

ТИПЫ РАЗМЕЩЕНИЯ ЛИСТЬЕВ НА ПОБЕГЕ

Листорасположение – способ размещения листьев на побеге. Листья на побеге укреплены на стеблевых узлах. Различают следующие виды:

поочередное – когда листья расположены вокруг стебля по одному, словно чередуясь по спирали (яблоня)
супротивное – когда по каждому стеблевому узлу размещено по два листа друг против друга (сиреневость, клен)
мутовчатое или кольчатое – когда на стеблевом узле размещено по три и более листа (ворон глаз).

Любое листоразмещение позволяет растениям улавливать максимальное количество света, поскольку каждый лист занимает на побеге свое определенное место и не затеняет ниже лежащего. Во время дыхания поглощается кислород и выделяется в окружающую среду СО2. Наиболее активное дыхание наблюдается в растущих растениях. На дыхание растений влияет и содержание СО2 в воздухе и пасмурная или холодная погода.

поочередное, супротивное,мутовчатое, розеточное

ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ ЛИСТА

СТРОЕНИЕ ЛИСТА

Листок занимает боковое положение на стебле и состоит из пластинки, черешка, основания и прилистников.

Пластинка листа (как и весь лист) сверху и снизу покрыта шкуркой или эпидермой. Клетки эпидермы плотно прилегают друг к другу. Их наружные стенки (особенно у клеток верхней стороны листа) утолщены и пропитаны жироподобными веществами (кутаном, воском), которые, выступая на поверхность, образуют кутикулу. Защитная функция кожицы усиливается и в результате развития волосков: покровных, секретирующих, жалких и т.д.

Между верхней и нижней кожицей листовой пластинки располагается мякоть листа (мезофил) – это основная ткань. Верхняя часть клеток этой ткани отличается своим строением от нижней. Клетки верхнего слоя, который называют столбчатой паренхимой (палисадная), удлинены и размещены перпендикулярно поверхности листа. В клетках этой ткани осуществляется синтез органического вещества (сахара) из неорганического (углекислого газа и воды) с использованием энергии солнечного света. Энергия лучей солнца улавливается пигментами хлоропластов (хлорофилл, каротин, ксантофилл). Хлорофилл направляет ее на осуществление сложных процессов, приводящих к образованию в хлоропластах органического вещества. При этом из воды, участвующей в этом процессе, выделяется кислород.

Нижний слой состоит из более округлых клеток, удаленных друг от друга достаточно крупными межклеточниками, этот слой называется губчатой паренхимой. Тут тоже содержатся зеленые пластиды, но в меньшем количестве, поэтому их участие в образовании органического вещества в процессе фотосинтеза значительно меньше, чем клеток палисадной ткани.

Основная функция столбчатой ткани – фотосинтез, а губчатая – кроме фотосинтеза еще и запас питательных веществ, транспирация и газообмен.

УСТЬИЦА
С поверхности зеленых клеток, особенно клеток губчатой ткани, происходит испарение воды. Водяной пар попадает в устьичные щели и через них выходит наружу (транспирация). Устьице состоит из двух замыкающих клеток бобовидной формы с неравномерно утолщенными стенками и устьицевой щели. Устьица регулируют скорость газообмена и испарения воды листом. При недостатке воды днем устьица закрываются и это защищает растение от потери воды при испарении. Закрываются устьица, конечно, и ночью. Устьица располагаются обычно на нижней стороне листа, но бывают и на верхней, иногда распределены равномерно (кукуруза), у водных растений – только на верхней поверхности листа. По ситовидным трубкам из листа ко всем остальным органам поступают органические вещества, образованные во время фотосинтеза. Сосуды обеспечивают снабжение клеток листа водой и минеральными солями. Волокна придают листьям прочности.

Помимо основных функций (фотосинтез, испарение, дыхание) листья могут выполнять и дополнительные, в связи с чем наблюдаются их видоизменения. 1.Накопление питательных веществ – лук (сочные чешуи, сухие чешуи-видоизменение листа).

ВИДОИЗМЕНЕНИЕ ЛИСТЬЕВ

2.Накопление воды – алоэ.

3.Защита от поедания – колючки барбариса.

4.Защита от испарения – колючки кактуса.

5.Закрепление слабых стеблей – усики гороха.

6. Ловить и переваривать насекомых – насекомоядные растения росянка, непентес, мухоловка.

Насекомоядные растения растут на грунтах, бедных на нитроген. Этот элемент необходим для синтеза белков. Это стало причиной того, что их листья превратились в ловчие аппараты.