ПЛІД-ЦЕ ВИДОЗМІНЕНА КВІТКА В РЕЗУЛЬТАТІ ПОДВІЙНОГО ЗАПЛІТНЕННЯ. ПЛОДИ МАЮТЬ ЛИШЕ КВІТКОВІ (ПОКРИТОНАСІННІ) РОСЛИНИ!

Плід (лат . Fructus, грец . Καρπός) – видозмінена в процесі подвійногзапліднення квітка; орган розмноження покритонасінних рослин, що утворюється з однієї квітки і слугує для формування, захисту та поширення насінин. Багато плодів є цінними продуктами харчування, сировиною для отримання лікарських, фарбувальних речовин і так далі. Науку, що вивчає плоди, називають карпологією.

В утворенні плода беруть участь різні частини квітки, але насамперед зав’язь. Із стінки зав’язі формується стінка плода – оплодень або перикарпій. В перикарпії зазвичай розрізняють три шари: зовнішній – екзокарпій або епікарпій, середній – мезокарпій і внутрішній – ендокарпій. Плоди можуть бути однонасінні і багатонасінні, соковиті і сухі. Зазвичай розкриваються сухі багатонасінні плоди, а інші не розкриваються. Назвемо основні типи плодів. Екзокарпій переважно тонкий, іноді утворює різні вирости (наприклад, у клена). Зазвичай — особливо у соковитих плодів — найкраще розвинутий мезокарпій, який часто буває м’ясистий, з великим вмістом цукрів (слива, персик, черешня) або олій (авокадо, маслини). Ендокарпій тонкий; нерідко він видозмінюється і перетворюється на кам’янисту тканину —кісточку (абрикос).

ТИП ПЛОДУ- КІСТЯНКОВІ

Кістянка — соковитий однонасінний плід із трьома шарами оплодня: зовнішній — шкірочка, середній — соковита м’якоть, внутрішній — кісточка; всередині плоду знаходиться насінина (вишня, слива, персик). Сухі кістянки-кокос, грецький горіх. Збірна кістянка-малина. Квітка мала багато маточок.

ТИП ПЛОДУ- ЯГОДОПОДІБНІ

Ягодоподібні плоди, плоди рослин, що не розкриваються, з соковитим (ЯГОДА) або частково соковитим (ГАРБУЗИНА, ЯБЛУКО та деякі ін.) оплоднем.

Ягода — багатонасінний або однонасінний плід із соковитою м’якоттю, але без кісточок (можуть бути тільки насінини з твердою шкіркою). Приклади: помідор, виноград, чорниця, смородина, ківі, банан, перець, баклажан, картопля.

ТАКОЖ, ПЛОДИ ЯГОДИ МАЮТЬ:

Яблуко — багатонасінний плід із соковитою м’якоттю, в утворенні якого беруть участь, крім зав’язі, інші частини квітки (яблуня, груша, горобина).

Гарбузина — соковитий, багатонасінний плід із товстим шкірястим зовнішнім шаром оплодня. До гарбузин належать соковиті великі плоди, які досягають декількох десятків кілограмів (гарбуз, огірок, диня, кавун).

Помаранець – апельсин, мандарин.

ТИП ПЛОДУ – ГОРІХОПОДІБНІ

Горіхи-це плоди з сухим оплоднем, однонасінні, нерозкривні

Горіх — сухий однонасінний плід із дуже твердим оплоднем (наприклад, ліщина, липа).

Жолудь — сухий однонасінний плід із більш м’яким шкірястим оплоднем (наприклад, дуб).

Сім’янка — сухий однонасінний плід із шкірястим оплоднем, що не зростається з насінною шкіркою (наприклад, соняшник, кульб

Зернівка — сухий однонасінний плід із тонким оплоднем, що зростається з насінною шкіркою (наприклад, жито, пшениця, кукурудза).

Збірний горішок– суниця, полуниця, шипшина (несправжня ягода).

ТИП ПЛОДУ – КОРОБОЧКОПОДІБНІ

Біб — сухий багатонасінний плід без перегородки усередині, що розкривається двома стулками (горох, боби, соя).

Стручок — сухий багатонасінний плід із перегородкою всередині, який розкривається двома стулками (наприклад, капуста, гірчиця).

Коробочка — сухий багатонасінний плід, який розкривається дірочками, декількома стулками, зубчиками або кришкою (наприклад, мак, тюльпан, гвоздика).

Плід листянка-фактично є збірною сім’янкою. Зустрічається у фіалки, магнолії (збірна листянка

Насіння поширюються такими способами:

• водою (кокосова пальма, різні водяні рослини);
• вітром (плоди берези, клена, ясена мають крильця; плоди кульбаби, будяка забезпечені летючками з волосків);
• за допомогою тварин (соковиті плоди з яскравим кольором поїдаються птахами, а насіння, захищене шкіркою, не перетравлюється і викидається з калом); сухі важкі плоди (горіхи, жолуді, каштани) переносяться білками, бурундуками, які ними харчуються; сухі плоди з причіпками, як череда, гравілат чіпляються до шерсті тварин і до одягу людини; насіння із соковитими придатками активно поширюється мурашками (наприклад, чистотіл, кислиця);
• саморозкиданням (так звані плоди – балісти активно розкидають насіння, ніби стріляють ним: розрив-трава, скажений огірок, жовта акація).