biologytest.site КЛАСИФІКАЦІЯ ЛІПІДІВ: Жири – найпоширеніші серед ліпідів. 5-15% вміст жирів в клітинах, підвищений вміст жирів – нервова тканина, молоко ссавців, сальник, насіння) Воски – захисна функція: сальні залози ссавців; кутикула листків; куприкова залоза птахів; зовнішній скелет членистоногих – запобігання надмірному випаровуванню. Стероїди – компонент вітаміну Д, статевих гормонів, гормонів кори наднирників, жовчні кислоти. Фосфоліпіди-мають … Читати далі ОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ. ЛІПІДИ